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  郊外にて

       唐辛子は、ビタミンAとCが豊富なことから夏バテ防止に効果が高く、また、殺菌作用があり、
       食中毒を防ぐとも言われています。
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      また、薬用としても使われます。 温湿布にして筋肉痛を和らげたり、それに養毛にも効果があるとか。
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       私はサツマイモが大好きです。 繊維やビタミンC、カロチンが多く、カロリーは、米や小麦の
       3分の1程度なので、ダイエットに最適です。
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       畑の横の垣根に、このような花が咲いていました。 名前をご存知の方 教えて頂けますか。
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by youshow882hh | 2008-06-23 00:30 | 田、畑 | Comments(12)
Commented by yoas23 at 2008-06-23 02:41
唐辛子は辛いものと甘いものがありますが、これはどちらでしょう?
煮ても焼いても美味しく食べられますね。
夏野菜はどれも身体に良いものばかり、旬の野菜をたくさん食べて夏を乗り切りたいですね。

最後の白い花はギンバイカのようですね。
梅のような花弁と何本もの蕊が特徴です。良い香りがしませんでしたか?
Commented by ひーちゃん at 2008-06-23 06:46 x
シシトウをごま油で焼いて 熱いうちにジュッと麺つゆに漬けて
一晩おいたら 温かい御飯で 大好きです 
たまに辛いのに当たる(/_・、)
白い花 ギンバイカ yoasさんありがとう
こんなに咲いていたら きっといい匂い(´-`).。oO(ふ〜)
Commented by 117k at 2008-06-23 08:44
お早うございます。
↓ ザクロも懐かしいです。今の家にはあまり
植えていないので、新鮮に見えます。

今日のトウガラシ・・・重宝しますね。どれをみても美味しそうです。
Commented by 小池 at 2008-06-23 13:42 x
よく園芸店でとうがらしの苗も売っていますが、鷹のつめを袋入りで買ったほうが全然安いので、我が家に植えたいとは思いません、ぽち
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 16:22
yoas さん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
当地では甘い唐辛子はあまり作られていませんので、辛い方だと思います。
最近スーパーへ行けば、季節を問わず何でも売っていますが、やはり旬のものはいいですね。
野菜に限らず、魚でも5月のカツオのたたきは美味しいですね。
私はカツオのたたきが大好きなのです。

白い花はギンバイカと言うのですね。
なるほど、白い梅の花なのですね。
とてもいい匂いがしていました。
ありがとうございます。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 16:33
ひーちゃん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
獅子唐辛子はどちらかといえば甘い方ですね。
シシトウもそのような料理方法があるのですね。
それは美味しいでしょう。
ご飯を一膳多く食べてしまいそうです。
ひーちゃんも色んな花の名を知っていますが、
yoasさんは、植物学にかけては博士です。 よく知っていますね。
私はギンバイカなど初めて聞きました。
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 16:39
きょうちゃん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
きょうちゃんのお家にザクロは植えていないのですね。
赤い花が鮮やかでいいですね。

うどんへ入れる一味トウガラシ、七味トウガラシ、体が温まりますね。
風邪の時など、効果があると思います。
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 16:43
小池さん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
スーパーで鷹のつめを買う方が手っ取り早くていいですね。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by onsen771-2 at 2008-06-23 17:21
サツマイモ=ダイエットに最適( ..)φメモメモ
いいことを聞いたわぁ(^_^)v
甘党好きな私にぴったり!
ちなみに辛いものも大好きです。
駄目なものはアルコール類です。

応援ポチポチッっと_〆(・・*)
Commented by likebirds at 2008-06-23 18:45
ゆーしょーさん、こんばんは。
唐辛子って色々な効果があるんですね!
肉と一緒に串焼きにしたり、てんぷらにすると美味しいですよね。

サツマイモは私も大好きです。
焼き芋、てんぷら、ふかし芋・・・

なんかよだれが・・・(笑)(likebirds妻)
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 22:28
かりんさん、こんばんは。コメント ありがとうございました。
サツマイモの説明のところに書いていますように、カロリーは、米や小麦の
3分の1程度なので、ダイエットに最適だそうですよ。
かりんさんは、甘党、辛党なのにアルコールは駄目なのですね。
これは珍しいですね。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2008-06-23 22:43
likebirdsの奥様、こんばんは。コメント ありがとうございました。
唐辛子は色々な効果があることは知っていましたが、養毛の効果まであるとは知りませんでした。
肉と焼いてもよし、天ぷらもよし、一味にしたり七味にしたりして
風邪などの時、うどんへ入れれば、発汗して初期の風邪は飛んでしまいます。
サツマイモも色んな食べ方がありますね。
戦後の食糧難の時、主食にサツマイモばかり食べて、一時は嫌いになりましたが、
現在は、大好きな食べもののひとつです。
私はほとんど焼き芋にして食べます。
瀬戸物で出来た焼き芋用の鍋?で、1時間ほど弱火で
焼き上げます。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。


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