海南市 黒江 川端通り

   「菊御代」 「黒牛」 のラベルで販売する 名手酒造店の事務員さんから返ってきた言葉は、
   「この釜は、酒を造る時に米を蒸すための釜です」 でした。 なるほど。
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      1枚目の 「黒牛茶屋」 は、喫茶、きき酒コーナーと販売コーナーがあります。
  海南市 黒江 川端通り_b0093754_013381.jpg

      海南市はその昔、黒牛肩と呼ばれ、命名のいわれとされています。
      黒牛は、日本の純米酒の代表的な存在です。 いずれまたゆっくり訪ねたいと思っています。
  海南市 黒江 川端通り_b0093754_0131443.jpg

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by youshow882hh | 2007-04-03 00:38 | 街を歩けば | Comments(10)
Commented by yoas23 at 2007-04-03 06:29
紀州も酒どころですからきっと美味しいお酒が目白押しなのでしょうね。
南の地方のお酒は甘口というイメージがありますが、
さてどんな味がするのでしょう?興味が有ります。
Commented by ikkikurisan at 2007-04-03 10:47
米を蒸すための釜でしたか。 「黒牛茶屋」 きき酒コーナーと販売コーナー
酒と聞いて大いに興味がありますね(笑)
ダブルポチ!!
Commented by likebirds at 2007-04-03 12:46
黒牛って、お酒の名前だったのですね!
食いしん坊の私、美味しい牛肉」かと思ってしまいました(笑)

作り酒屋さんには、必ず玄関に「木の玉」みたいのを飾っていますよね。
ここにも立派なのが飾ってありますね。

大きな釜は、お米を蒸すのに使うものだったのですね。
それにしても大きいですね。(likebirds妻)
Commented by youshow882hh at 2007-04-03 21:23
yoas さん、こんばんは。コメント、ありがとうございました。
和歌山は、伏見や灘ほどではありませんが、結構酒造会社が多いです。
南の地方のお酒は甘口というイメージがあるのですか?
北国は寒いので、酒も辛口というわけですね。
そういえば、演歌でも、南国と酒の演歌はあまり聞かないですね。
「黒牛」 は、まだ飲んだことがありませんので、一度買って飲んで見ますね。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2007-04-03 21:24
ikkikurisan さん、こんばんは。コメント、ありがとうございました。
この大きい釜は、米を蒸すための釜だったのですよ。 (私も知りませんでした)
ikkikurisan さんも、お酒が好きなのですか。 いいですよね。
飲みすぎないでほどほどに。 体に最高にいいそうです。
ポチ・ポチ! ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2007-04-03 21:34
likebirds の奥様、こんばんは。コメント、ありがとうございました。
「黒牛」 と聞いただけで、誰でもステーキ屋さんと思ってしまいます。
現に、和歌山に 「黒牛」 というステーキ屋さんがありますよ。

写真がはっきりしないのに、よく 「木の玉」 のようなものを見つけてくれましたね。
これは、yoas23 さんの地元、高山にたくさんありましたよ。

この釜なら、五右衛門さん、5人くらい入れますね。(笑)
いつもの ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by risaya-827 at 2007-04-03 23:06
こんばんは^^
なるほど納得致しました♪
しかし、本当にデカイですねぇ~~~^^
米を蒸すって、どの位のお米なのでしょうね?
また疑問が・・・(笑)
ポチポチッっと_〆(・・*)
Commented by onsen771-2 at 2007-04-03 23:06
こんばんは o(^-^ o )
黒牛とそこだけにみると焼肉店のようですね。

北海道の旭川に男山って言う酒店があります。そこも知らない人がみると酒店には思われません。

ぽちぽち
Commented by youshow882hh at 2007-04-03 23:40
理彩也さん、こんばんは。コメント、ありがとうございました。
本当に、デカイ釜でしょう。 これで米を蒸すのですからどのくらいの量でしょうね。
私も現場を見たことがないので、何とも言えませんね。
とにかく、大量の酒を造るのですから、米も大量に要るでしょうね。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2007-04-03 23:44
かりんさん、こんばんは。コメント、ありがとうございました。
↑にも書きましたが、現に、和歌山に 「黒牛」 というステーキ屋さんがあるのですよ。
北海道の男山という酒店も、変わった名前ですね。
いつもの、ダブル・ポチ ♪ ありがとうございます。


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