水なし水炊き　　２０２２-０３-０４　００：００ 　

　　　　　ル・クルーゼの鍋で水なし水炊きを作りました。ポン酢と大根おろしで食べましたが、鶏肉が
　　　　　すごく柔らかくて美味しかったです。蓋をして中火で１０分、弱火で５分、蒸らし１０分です。
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by youshow882hh | 2022-03-04 00:00 | きょうの料理 | Comments(19)
Commented by たんぽぽ at 2022-03-04 01:55 x
とてもおいしそうです
水なし水炊き、いいですね♪
ぽち
Commented by hirugao at 2022-03-04 07:49 x
栄養が凝しくしくされていますね
椎茸も美味しそう～
お鍋の赤も暖かい感じですね
Commented by こた母 at 2022-03-04 08:41 x
無水ですね！
お野菜の水分で、栄養価の高い、
美味しい水炊きに！
お肉も軟らかく煮えて、美味しくって、
嬉しいですね。
凸
Commented by ryo at 2022-03-04 09:28 x
水なしで野菜からのおいしい水分を
ばっちりと確保！栄養を逃しませんね。
美味しそう！凸
Commented by likebirds at 2022-03-04 20:55
ゆーしょーさん、こんばんは。
無水調理ですね！
栄養満点でとても美味しそうですね。
手間も時間もかからず、本当にすごいです。
大根おろしとポン酢。汁は野菜から出たものですね。
本当に美味しそうです！
ぽち！
likebirds(妻)
Commented at 2022-03-04 22:27 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2022-03-04 22:54 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ryo at 2022-03-05 06:08 x















おはようございます！
今日の応援です。今日はお天気も良いし
街へ出ようとおもいます。凸




Commented by 笑子 at 2022-03-05 15:30 x
こんにちは(*'ω'*)

水なし水炊きですか
栄養も逃さずぎゅぎゅっと美味しそう
割と短時間でできるのですね(^^)v
Commented at 2022-03-05 22:19 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ☆あこ☆ at 2022-03-05 23:56 x
ル・クレーゼの赤、素敵ですよね。
憧れのお鍋です＾＾
☆
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 22:44
たんぽぽさん、こんばんは。コメントありがとうございました。
折角ル・クルーゼを買ったのですから、一度
無水の水炊きをしたいと思ってました。
美味しく出来ました。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 22:48
ひるがおさん、こんばんは。コメントありがとうございました。
仰るように、栄養が凝縮されとても美味しかったです。
シイタケも美味しいですね。
鍋は紺色もあったのですが、赤にしました。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 22:52
こた母さん、こんばんは。コメントありがとうございました。
はい、無水の料理を初めて作りました。
野菜ってこんなに沢山水分があるのかと驚きました。
水溶性のビタミンもあまり逃げないと思います。
鶏肉の柔らかさに嬉しかったです。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 22:59
水木怜さん、こんばんは。コメントありがとうございました。
はい、水なしで、野菜からのおいしい水分をばっちり
確保しました。
甘くてとても美味しかったです。
仰るように栄養は逃がしませんね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 23:05
likebirds の奥様、こんばんは。コメントありがとうございました。
はい、初めて無水料理に挑戦しました。
下ごしらえをすれば、案外短時間で出来上がります。
昔からポン酢が好きで、そこへ大根おろしを入れれば
ほんとに美味しく食べられます。
残った汁に水を足してうどんを入れて食べました。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 23:08
2022-03-04 22:27 さん、こんばんは。
コメントありがとうございました。
はい、ほんとに美味しかったです。
鶏肉も柔らかくパッチリです。
寒いときにいいですよね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2022-03-06 23:12
あこさん、こんばんは。コメントありがとうございました。
ル・クルーゼは、私も憧れの鍋でした。
こんなに美味しく出来るのなら、早くから
買っておけばよかったと思います。
無水で炊けば、栄養があまり逃げませんよね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by やまもも at 2022-03-07 14:59 x
ルクルーセのお鍋大活躍ですね。
上手に使いこなしていますね。
さすがてす！


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