郊外にて

　　　　　朝露の 茄子の艶よき 故郷かな 大川泉舟　 田んぼの一画に植えられた茄子です。 夏から秋にかけて紫色の
　　　　　花が咲き、実を食用とし、果皮は紫黒色で光沢があり、形は品種によって丸いものや細長いものなどさまざまです。
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by youshow882hh | 2015-08-24 15:00 | 郊外にて | Comments(20)
Commented by kotonoha222 at 2015-08-24 17:59
ゆーしょーさん、こんばんは♪
秋茄子は嫁に食わすなとか言いましたが、それだけ美味しいのでしょうね。
子供の頃は茄子がどうも苦手でしたが、今は大好きになりました。
特に浅漬けが好きですね。
茄子の花は一つの無駄もなく茄子になるそうで・・・綺麗ですね。
ポチ♪
　　　　しおり
Commented by shuttle at 2015-08-24 18:09 x
youshowさん

ナスは、真夏に一度、枝を切り払います。「アキナス」の準備です。暫くは実が取れませんが、
やがて、枝が伸び葉が茂りだし、アキナスが生ります。アキナスは色艶が良くて美味しいです。
我家のナスも、お写真のような見事なナスが、たくさん生っています。ポチポチ☆☆
Commented by よっちん at 2015-08-24 18:27 x
この夏にどれくらいのナスを食べたでしょう。
ナス、トマト、オクラ、トウモロコシ…

旬の食材を食べる幸せを感じています。

応援ぽち
Commented by Vimalakirti at 2015-08-24 18:36
茄子は色も形も味も天下一品ですね。茄子はどんな料理でも美味しいです！
この写真の茄子はとても勢いがあって元気そうです。プロの畑ですね。ポチ♪
Commented by 里山コウ at 2015-08-24 19:08 x
こんばんは。

秋ナスは嫁に食わすなというぐらい美味しい時期ですね。
葉も元気そうで、青々と力強いです。
台風は、北九州に一時上陸して日本海にぬけそうですね。
今日は台風の影響かとても涼しい心地良い１日でした。
☆
Commented by likebirds at 2015-08-24 21:54
ゆーしょーさん、こんばんは。
ナスはこれから美味しくなりますね。
大好きな野菜です。
薄紫色の花もとても綺麗ですね。
三枚目のお写真、形の良いつやつやのナス。
遠くに山と椰子の木が見えて素敵ですね。
サトイモの葉っぱも可愛いです。
ぽち！
(likebirds妻)
Commented by 117k at 2015-08-24 22:34
ゆーしょーさんへ・・・
うまく表現された句ですね。
茄子はこんなに綺麗に育てるのは結構難しいです。
すぐ、虫に食べられて・・でも、夏の物・・美味しいですね。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:17
しおりさん、こんばんは。コメントありがとうございました。
これから秋にかけての茄子は美味しいですね。
茄子のレシビは非常に多く、ナスのうまいうまい焼き、ナスの
甘辛ひき肉炒め、ピーマン・鶏肉の甘みそのレシビと豊富です。
私も子どものころはあまり好きでなかったですが、今は好きになりました。
茄子には無駄花がないそうですね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:22
シャトル先生、こんばんは。コメントありがとうございました。
先生は農事のプロですから秋茄子のこともお詳しいですね。
先生ところの畑にもナスビがたくさん生っているのですね。
スーパーで買うとひとつ６０円ほどします。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:26
よっちんさん、こんばんは。
コメントありがとうございました。
よっちんさんはナスビが好きなのですね。
そしてこの夏に色んな夏の野菜を食べてますね。
トウモロコシを和歌山では「なんば」と言うのです。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:30
みどりさん、こんばんは。コメントありがとうございました。
はい、この畑はプロの農家の持ち物です。
周辺の稲と同じ農家の持ち物なのです。
みどりさんも茄子がお好きですか？
茄子のレシビを検索しましたが、その料理は非常に多いです。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:39
里山さん、こんばんは。コメントありがとうございました。
「ナスは嫁に食わすなと」 という諺があるくらいで
それだけ美味しいのでしょうね。
雨が少なかったためでしょうか、葉に所々茶色いものが見えています。
台風は九州の西部を北進中と先ほどテレビで報じてましたが、
今回の台風は大きいのでその方の地域は大変ですね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:47
likebird の奥様、こんばんは。コメントありがとうございました。
奥さんも茄子が好きなのですね。
私も、子どものころは好きでなかったのですが、今は好きになりました。
花を正面から撮りたかったのですが、葉が邪魔して背後からしか撮れなかったです。
三枚目はちょっと変わったアングルで撮りました。
遠くに見える椰子の木は、この間載せた椰子の木なのです。
里芋の葉も茶色くなっていました。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-24 23:52
きょうちゃん、こんばんは。コメントありがとうございました。
大川泉舟はどういう人か知らないのですが、俳句はさすがに上手です。
ナスはよく虫に食われるのですね。
そういえばこのナスの葉にも虫に食われた痕がありますよね。
きょうちゃんも茄子が好きですか？
Commented by 阪南市テクノ森田 at 2015-08-25 09:00 x
旬のお野菜を頂くようにしています
和歌山産の茄子よく買ってますよ
味噌いためにするのが好きです
Commented by c,tatsumi at 2015-08-25 09:56 x
まだ秋ナスとは、いかないですねぇ?・・・
母屋でも、よく実るのか時々届りられま~す。
Commented by kuni at 2015-08-25 10:39 x
我が家でも秋茄子が育っています。いい味です。
とは言っても　育てているのは　私では有りませんが。
★
Commented by youshow882hh at 2015-08-25 23:38
森田さん、こんばんは。
コメント ありがとうございました。
森田さんの料理の上手さには感心します。
ナスビも和歌山産を使用するのですね。
味噌炒めは美味しいですね。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-25 23:40
tatsumi さん、こんばんは。
コメント ありがとうございました。
秋茄子には少し早いですね。
我が家では今日もナスビを食べました。
ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2015-08-25 23:43
kuni さん、こんばんは。
コメント ありがとうございました。
kuni さんところもナスビを植えているのですね。
ナスビが好きなのですね。
ポチ♪ ありがとうございます。


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