和歌山便り

　　　　　通用口をはいった広い土間にはかまどがあります。こちらではかまどの事を 「へっついさん」 と さん付けで呼んでいます。
　　　　　こんなにたくさん炊くってことは多くの使用人が居たことを表わしています。
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by youshow882hh | 2012-12-22 21:47 | 建物 | Comments(10)
Commented by siawasekun at 2012-12-23 01:38
おはようございます♪♪

通用口をはいった広い土間にはかまど、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

見せていただき、siawase気分です。
眺めて、心癒されました。
ありがとうございました。

ブログ交流って、いいものですね。

いつもながら、嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
応援ポチ♪♪
Commented by shuttle at 2012-12-23 09:46
youshowさん　今日は

大庄屋さんの家には、たくさんの使用人がいたでしょう。
その人たちを含めての炊事は、大変だったと想像できます。
この炊事場が戦場のように賑わった情景を想像しています。
やはりかなりの広さを要しますよね。昔は火災を恐れて、この
ように土間で火を扱ったのですね。ポチポチ☆☆
Commented by シロチャンのパパ at 2012-12-23 10:38
色々なへっついが、沢山並んでますね～
当時では最新のキッチンだったんでしようが
煙はどうなんでしようね　台所は煙でいっぱい！！
ぽちポチ
Commented by mokonotabibito at 2012-12-23 16:30
かまどが五つも並んでいます・・・すごいな。

「へっついさん」 という言葉、なつかしいですね。
関西特有の方言なのでしょうか？

そういえば、七輪のことをカンテキといいますが、和歌山ではどうですか？
「カンテキいこす」というと、なんか子供の頃を思いだいします・・・

とｌころで、私のブログのクイズに、ゆーしょーさん、見事に正解されましたね！
さすがです。感服いたしました。
御協力ありがとうございました。
ポチ♪
ポチ♪
Commented by youshow882hh at 2012-12-23 17:02
幸せ君さん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
大きいかまどでしょう。
一番奥は色んなものを蒸すときに使います。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2012-12-23 17:06
シャトル先生、こんにちは。コメント ありがとうございました。
普通かまどというものは壁際にあったり壁に近い場所にあったりしますが
ここのかまどは広い土間の中央にありますよね。
先生が仰るように火災予防のために中央に据えたのでしょう。
それに大勢のお手伝いさんや女中さんがいたものと思われます。
大きいところは何かと大変ですね。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2012-12-23 17:11
シロチャンのパパ さん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
まず誰もが煙のことを気になりますね。
私も煙突がないので可笑しいと思ってました。
しかし昨日の１枚目の写真を見れば分かるように
屋根の上に煙り抜きを造っています。
そこから煙を出したのでしょう。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented by youshow882hh at 2012-12-23 17:20
模糊さん、こんにちは。コメント ありがとうございました。
模糊さんのクイズに正解することが出来嬉しいです。
さて、和歌山でも七輪のことをカンテキと言います。
そしてカンテキに炭を入れて団扇で扇ぎ火を起すことを
「カンテキいこす」 ともいいます。
和歌山だけの方言ではないのですね。

正月初詣で、宝塚沿線にある火の神・かまどの神の清荒神清澄寺へ
よく行きましたよ。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。
Commented at 2012-12-23 18:41
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by youshow882hh at 2012-12-23 19:57
あんじゅさん、こんばんは。コメント ありがとうございました。
こちらも風が強くなり寒いです。
明日の最高気温は６度とか。
今夜の最低気温は１度とのこと。
クリスマス寒波、早くどこかへ行って欲しいです。
ポチ・ポチ♪ ありがとうございます。


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