カテゴリ:風物詩( 2 )

  春の便り

   春を告げる「いかなごのくぎ煮」です。 2月28日にいかなご漁が解禁され、淡路島の名産、いかなごのくぎ煮を買って来ま
   した。 いかなごは非常に鮮度に左右される魚で、特にくぎ煮に加工する場合はそのコシや仕上がり具合は大きく変化します。
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by youshow882hh | 2015-03-16 16:46 | 風物詩 | Comments(12)

     四季・・・・・秋

          今では9月に稲刈りが終ってしまいますが、昔は稲刈りといえば10月でした。
          それに案山子の姿もほとんど見られません。 スズメなどの害鳥が少なくなったのでしょうか。
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by youshow882hh | 2013-10-20 22:50 | 風物詩 | Comments(14)